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横琴特产
  
 
  横琴特产
 
 
横琴蚝
 
学名"牡蛎"，肉味鲜美、营养丰富，素有"海上牛奶"美称。横琴是一个四面环海的海岛，咸淡水交界，水质不受污染，是最理想的天然蚝场，生产的横琴蚝具有五大特点：一大、二肥、三白、四嫩、五脆，素有"珠海名吃"之称，享誉海内外。2001年，横琴蚝获国家农业部颁发《绿色食品》证书。

 
 
中心沟鲩鱼
 
中心沟鲩鱼主要靠自然养殖环境饲养。利用海水、河水、山泉水"三水"结合和没有污染的自然条件，并采用科学和无公害的养殖方法。中心沟淡水鲩鱼具无污染、肉质鲜嫩、爽滑等特点，十分受游客喜爱。

 
 
无核鸡心柿
  
无核鸡心柿状如鸡心，金红色，皮薄，汁多，清甜无籽，品质上等。营养丰富，含有蛋白质、淀粉、甘露糖等多种维生素和矿物质。有养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体，可治热、解酒、补虚、止渴、利肠、止血。对高血压、痔疮、反胃及缺碘之人有一定的疗效。

还有石栏洲青蟹、横琴甜杨桃、香蕉等。

 
 
 
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